Củ cà rốt – Chữa sỏi, vàng da, xơ vữa động mạch, suy gan mật

Củ Cà Rốt – Nơi Nào Bán ?

CỦ CÀ RỐT – CHỮA SAU KHI ỐM KÉM ĂN, SUY YẾU VÀ TRẺ NHỎ LÊN SỞI

Củ cà rốt hay còn được biết đến với cái tên củ cải đỏ. Theo đông y, củ cà rốt có tác dụng hạ khí bổ trung, yên ngũ tạng, tăng tiêu hoá, làm khoan khoái trong bụng, chữa sau khi ốm kém ăn, uể oải, suy yếu. Cây có tên khoa học Daucus carota L. ssp sativus Hayek, thuộc họ Hoa tán – Apiaceae.

Củ cà rốt chữa giun đũa, giun kim, bệnh sán dây, đau bụng giun, trẻ em cam tích.

MÔ TẢ:

Cà rốt thuộc loại cây thảo, thường sống 2 năm. Lá xanh đậm hay nhạt cắt thành những bản hẹp. Hoa tập hợp thành tán kép, trong mỗi tán, hoa ở chính giữa thì không sinh sản và màu tía. Còn các hoa sinh sản ở xung quanh thì có màu trắng hay hồng. Hạt có vỏ gỗ và lớp lông cứng che phủ. (không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Cây được trồng ở khắp đất nước ta, thường được dùng làm thức ăn và làm thuốc.

THU HÁI:

Củ và hạt ( Radix et Fructus Carotae) được sử dụng phổ biến. Có thể thu hái cây quanh năm. Sau khi thu hái về, đem rửa sạch và có thể ăn sống. Ngoài ra còn có thể xào, nấu canh, hầm thịt và làm mứt.

CÔNG DỤNG:

Theo đông y, củ cà rốt có vị ngọt cay và tính hơi ấm. Có tác dụng trị thiếu máu, suy nhược, ỉa chảy trẻ em và người lớn. Chữa bệnh trực tràng coli, bệnh đường ruột, táo bón, loét dạ dày tá tràng.

Trị loét, bỏng, đinh nhọt, cước, nứt nẻ, ung thư vú, ung thư biểu mô. Chữa giun đũa, giun kim, bệnh sán dây, đau bụng giun, trẻ em cam tích.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Chữa sau khi ốm kém ăn, suy yếu:

Lấy 30g củ cà rốt khô, 24g cây vú bò, 24g hoài sơn, mạch môn, ngưu tất, thổ tam thất (nam truật) mỗi vị 12g. Lấy cà rốt khô, cây vú bò, hoài sơn thái mỏng, tẩm mật rồi đem đi sao. Mạch môn chẻ đôi bỏ lõi sao, rồi đem tất cả đi sắc nước uống.

Trị trẻ nhỏ lên sởi:

Lấy 150 – 200g củ cà rốt, 150 – 200g củ mã thầy, 100g rau mùi. Đem sắc lấy nước uống thay trà hàng ngày.