Củ mã thầy

CỦ MÃ THẦY – THANH NHIỆT, GIẢI KHÁT

Củ mã thầy hay còn gọi là củ năng , bột tề, địa lật, ô vu. Theo đông y củ mã thầy có tác dụng trị nhiều bệnh do nhiệt, vàng da hay tỳ vị hư hàn. Củ có danh pháp khoa học là Heleocharis plantaginea R.Br. Thuộc họ cói.

Củ mã thầy có công dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, kháng khuẩn

MÔ TẢ:

Củ mã thầy mọc ở dưới bùn nước. Không có lá, lá được thay thế bởi những bẹ hình trụ tròn dài. Gần như chia đốt bên mặt ngoài có khía dọc ở phía bên trong có nhiều vách ngang. Ở cụm hoa chỉ có một bông nhỏ màu vàng nâu ở ngọn . Bên ngoài củ có lớp vỏ màu nâu đen, to bằng củ hành. Bên trong ruột màu trắng tinh, nhiều nước, củ giòn, có vị ngọt ăn rất ngon.

PHÂN BỐ:

Củ mã thầy được trồng nhiều ở những vùng núi cao lạnh. Ở nước ta cây được trồng nhiều nhất là ở vùng núi cao giáp các tỉnh giáp biên giới với Trung Quốc. Và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC:

Là loại củ giàu dinh dưỡng có chứa 18,75% tinh bột. 2,25% protein, 68,52% nước, 2,25% đạm, 0,19% mỡ, 1,58% chất khoáng, 0,19% lipid. Đường, pectin, các muối calci, phospho, sắt. Các vitamin A, B1, B2, C…

TÍNH VỊ:

Củ có vị ngọt mát, tính hàn. Những ngày hè nóng nực rất thích hợp sử dụng để giải nhiệt.

CÔNG DỤNG:

Củ mã thầy có công dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, kháng khuẩn. Giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp, thanh nhiệt, giải khát, giải rượu rất tốt.

Giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp, thanh nhiệt, giải khát, giải rượu rất tốt.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Đối với bệnh sởi:

Ngày đầu tiên, cho trẻ uống nước ép của củ mã thầy. Đến khi sởi sắp mọc và cả sau khi sởi đã mọc thì lấy mã thầy nấu với củ cà rốt và hạt mùi cho trẻ ăn đến khi sởi bay. Sau vài ngày, uống nước của củ mã thầy để tẩy độc và giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục.

Chữa băng huyết, trị lở loét trong khoang miệng của trẻ em:

Lấy từ 1 – 2 củ Mã thầy, đốt rồi tán nhỏ. Uống cùng với rượu.

Đối với kiết lỵ ra máu do nhiệt:

Dùng dịch ép của củ mã thầy hòa với rượu ( với lượng bằng nhau) rồi hâm nóng, uống khi đói .

Đối với tiêu đờm:

Lấy củ Mã thầy nấu với thịt rắn biển, làm canh ăn.

Trị mụn nước:

Lấy củ mã thầy rửa sạch, giã nát, trộn với lòng trắng trứng. Rồi đắp trực tiếp lên vùng có mụn.

Thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu:

Lấy 200g Mã thầy, 150g đường phèn, 25g hoài sơn, 25g hạt sen. 25g khiếm thực, 25g sa sâm, 25g ngọc trúc. 25g bách hợp, 25g ý dĩ và cuối cùng 25g long nhãn. Đem tất cả các vị đi sắc với 2 lít nước trong 60 phút rồi bắc ra để nguội, uống trong ngày.

Giúp bổ phế:

Dùng 100g Củ năng, 2 cái bầu dục lợn, cắt đôi thêm 30g đường phèn , đem sắc với 2 lít nước trong vòng nửa tiếng. Ăn hết cả cái và nước, chia thành 2 bữa và ăn trong ngày.

Chữa chứng đái ra máu:

Lấy 150g củ năng, rau câu, râu ngô mỗi vị 30g. Sắc uống với 600ml nước. Mỗi ngày uống 1 thang, uống liên tục trong 1 tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Chữa ho gà :

Dùng 500g củ mã thầy, đem gọt vỏ, rửa sạch và ép lấy nước. Thêm 50g mật ong, 10g màng mề gà sao vàng tán bột, 10 tép tỏi rồi ép lấy nước. Đem tất cả đi đun sôi với 1 chút nước. Ngày uống 2 lần, mỗi lần khoảng 3 – 5 thìa con là được.

Đối với cao huyết áp :

Lấy 100g củ năng đã gọt vỏ và thái miếng, 100g chanh tươi. Rửa sạch, gọt bớt vỏ xanh rồi bổ đôi. Đem 2 nguyên liệu trên sắc với 1 lít nước, sau đó bắc ra rồi uống.

LƯU Ý

Chống chỉ định với những người có thể chất hoặc bệnh lý thuộc thể hư hàn, trẻ em hay đái dầm. Ngoài ra vì mọc trong bùn vỏ củ mã thầy tập trung rất nhiều chất có hại cho cơ thể. Có thể gây ra một số loại bệnh vì thế khi ăn củ mã thầy phải bóc vỏ thật sạch.

Thảo dược sinh phương chuyên cung cấp những loại thảo dược tốt nhất để chăm sóc sức khỏe cho quý khách hàng.