Thông bạch – Điều trị vú bị sưng đau và chữa vết thương do té ngã

Thông Bạch – Loại Gia Vị Đặc Biệt ?

THÔNG BẠCH – CHỮA CÁC CHỨNG ĐAU ĐẦU, CẢM MẠO VÀ NGẠT MŨI

Thông bạch không chỉ gia tăng hương vị, giúp các món ăn thêm đậm đà hơn. Mà trong đông y còn có tác dụng thông dương hoạt huyết hòa trung, lợi tiểu sát trùng, phát biểu. Ngoài tên thông bạch ra người ta còn gọi là đại thông, hành, tứ quí thông, hom búa, thái bá, lộc thai, hoa sự thảo. Cây có tên khoa học là Allium fistulosum- hành tỏi, thuộc họ Hành.

Thông bạch chữa cảm mạo, nhức đầu, ngạt mũi, trẻ em cảm sốt.

MÔ TẢ:

Hành thuộc loại thân thảo, sống lâu năm và phát triển bằng căn hành. Có thân nhỏ, chiều cao trung bình khoảng 30 – 50 cm. Chứa tép trắng hay nâu đỏ, không phù lắm, to từ 7 – 15 mm.

Rễ có dạng bóng đèn, ít phù, kéo dài và không đối xứng. Ở phía dưới có chùm rễ màu trắng, phát triển mạnh trên đất tơi xốp. Lá xanh mốc, bọng 3 cạnh ở dưới. Dạng hình trụ ở trên lên đến 50 – 80 cm và 2,5 cm đường kính. Bẹ dài bằng ¼ phiến.

Ở phần trục mang cụm hoa cao gần bằng lá. Cụm hoa dạng đầu tròn, chứa hoa có cuống ngắn. Bao hoa gồm nhiều mảnh hình trái xoan nhọn màu trắng và có khía sọc xanh.

Hoa lưỡng tính, dạng chuông và có 6 cánh xếp thành 2 luân sinh. Phiến hoa trắng có sọc xanh, cao khoảng 5 mm. Hoa rời, có mùi nhẹ, gồm 6 tiểu nhụy. Chứa noản sào xanh dợt, bầu noãn thượng, 3 buồng, có vòi nhụy mảnh.

Quả nang, viên nang hình cầu, đường kính khoảng 5 mm. Bên trong quả chứa hạt với kích thước 3 -4 mm x 2 – 2,5 mm màu đen. Mùa của hoa là vào đầu mùa xuân và giữa mùa hè. ( không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Ở nước ta, cây mọc phổ biến ở nhiều nơi để làm gia vị. Ngoài ra cây còn được tìm thấy nhiều ở các nước châu Á, đặc biệt là ở Đông và Đông Nam Á. Đây là loại gia vị quan trọng ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Hoa Kỳ.

BỘ PHẬN DÙNG:

Thân rễ, hạt được dùng làm thuốc, còn thân lá sử dụng làm gia vị. Thời điểm thu hoạch tốt là vào tháng 10 đến tháng 11, tuy nhiên ta có thể hái quanh năm.

Sau khi lấy được hạt hành và thân rễ thì đem đi phơi khô dùng dần. Còn thân lá thì có thể rửa sạch rồi dùng tươi.

CÔNG DỤNG:

Theo đông y, thông bạch có vị cay bình và không chứa độc. Có tác dụng chữa ho, trữ đờm, ra mồ hôi, lợi tiểu tiện. Chữa chứng bụng nước do gan cứng, động thai. Điều trị vú sưng đỏ, chữa vết thương do té ngã, máu ra nhiều. Trị ngã vỡ đầu, gẫy xương, tiểu bí, bàng quang tức trướng. Chữa cảm mạo, nhức đầu, ngạt mũi, trẻ em cảm sốt.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Trị cảm mạo, nhức đầu, ngạt mũi:

Cần có thông bạch 30g, đạm đậu xị 10g, sinh khương 10g, chè hương 10g cùng nước 300ml. Đem đi đun sôi đến cạn, lọc bỏ bã, uống khi nóng và đắp chăn kín cho ra hết mồ hôi.

Đối với trẻ em cảm mạo:

Sử dụng thông bạch 60g, sinh khương 10g, rồi giã nát. Cho vào một cốc nước thật sôi để xông vào miệng và mũi.

Lưu ý khi sử dụng:

Vào tháng giêng, nếu ăn hành sống nhiều sẽ khiến da mặt nổi mụn giống như chứng du phong.