ĐẬU THẬN TRẮNG – LÀM GIẢM NGUY CƠ UNG THƯ RUỘT KẾT
Đậu thận trắng hay còn gọi là đậu trắng tây, thuộc nhóm đậu thận ( có tên khoa học là Phaseolus vulgaris). Loại đậu này rất biến ở khu vực Trung Mỹ và Mexhico.
Đậu thận trắng tăng cường sức khỏe tim mạch.
Thành phần chính của đậu trắng tây là:
Đậu tây rất giàu protein:
Trong 177g đậu luộc chứa khoảng 15g protein và chiếm 27% tổng lượng calo.
Đậu thận trắng là một nguồn protein từ thực vật dồi dào, do đó nó được mệnh danh là “thịt của người nghèo”.
Protein phổ biến nhất là phaseolin, hoạt chất này có thể gây phản ứng dị ứng ở các cá thể nhạy cảm.
Bên cạnh đó còn chứa các protein như lectin và chất ức chế protease.
Chứa carb:
Carb được gọi là tinh bột, chiếm hơn 72% tổng lượng calo.
Tinh bột này được tạo ra từ các chuỗi glucose dài, được gọi là amyloza và amylopectin.
Lượng amyloza trong đậu tương đối cao khoảng 30 – 40%. Hoạt chất Amyloza này không tiêu hóa được như amylopectin. Do đó tinh bột đậu được gọi là carbohydrate giải phóng chậm.
Cơ thể cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa loại đậu này. Đồng thời làm hạ cũng như làm chậm tốc độ tăng lượng đường trong máu. Do đó nó rất phù hợp với người bị tiểu đường. Điều này làm cho loại đậu này trở nên đặc biệt hơn các loại tinh bột khác.
Đậu thận trắng là thước đo mức độ ảnh hưởng của thức ăn đến sự gia tăng lượng đường trong máu.
Rất giàu chất xơ:
Lượng tinh bột kháng tiêu chứa trong đậu tây có vai trò nhất định trong việc kiểm soát cân nặng.
Bên cạnh đó nó còn chứa chất xơ không hòa tan gọi là alpha-galactoside. Hoạt chất này có thể gây tiêu chảy và đầy hơi ở một số người.
Vai trò của tinh bột kháng tiêu và alpha-galactoside đều có vai trò hoạt động như prebiotic. Chúng di chuyển qua đường tiêu hóa rồi đến ruột kết. Nơi này các vi khuẩn có lợi sẽ lên men hết các chất này. Quá trình này sẽ làm kích thích sự phát triển của lợi khuẩn.
Sự lên men của các chất xơ này tạo ra các axit béo mạch ngắn. Ví dụ như butyrate, acetate và propionate. Hoạt chất này còn giúp cải thiện sức khỏe cũng như giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
Các hợp chất thực vật khác:
Chất Isoflavone là một chất chống oxy hóa, chúng có tất cả các tác động lên sức khỏe.
Anthocyanin là một chất chống oxy hóa đầy màu sắc có trong vỏ của đậu thận.
Lưu ý: “Kết quả đạt được còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người”
Thảo dược sinh phương chuyên cung cấp những loại thảo dược tốt nhất để chăm sóc sức khỏe cho quý khách hàng.
Giá bán Đậu Thận Trắng bao nhiêu? Mua ở đâu, địa chỉ nào bán ?
Để Mua Đậu Thận Trắng Quý Khách Có Thể Vui Lòng Liên Hệ:
SĐT: 0987861410 (A. Quốc )
Hoặc
Đến Trực Tiếp Cửa Hàng THẢO DƯỢC THUỐC NAM SINH PHƯƠNG Để Được Tư Vấn Kĩ Và Mua Hàng An Toàn, Chất Lượng Nhất.
Tại Hà Nội: Số 226A Ngô Quyền, P.La Khê, Q.Hà Đông, TP.Hà Nội
Vui Lòng Xem Chi Tiết
TẠI ĐÂY
Cảm ơn các bạn đã quan tâm và bỏ chút thời gian vàng ngọc để đến với bài viết của chúng tôi !
