Dền trắng – Giúp lợi tiểu, kích thích tiểu tiện, trị bệnh sỏi thận

Dền Trắng – Phân Bố Ở Đâu ?

DỀN TRẮNG – TRỊ HO CÓ ĐỜM, SỎI THẬN VÀ KÍCH THÍCH TIÊU HÓA

Dền trắng hay còn được biết đến với cái tên rau dền cơm, dền xanh. Theo đông y, dền trắng có tác dụng giải nhiệt, làm mát gan, nhuận tràng, thông tiểu, lợi khí, trừ thấp, khai khiếu, điều trị táo bón, long đàm, giảm ho, viêm họng. Cây có tên khoa học là Amaranthus viridis.

Dền trắng giúp lợi tiểu, kích thích tiểu tiện, trị bệnh sỏi thận.

MÔ TẢ:

Dền cơm thuộc loại thân thảo, mọc thẳng đứng có thân mọng nước. Thân có thể phát triển ra nhiều cành nhỏ màu xanh. Lá đơn, mọc so le, có hai bên mép nhẵn và có 1 đầu hơi nhọn.

Hoa thường mọc thành cụm, đơn tính hoặc lưỡng tính và có đến 4 – 5 cánh nhỏ. Hạt nhỏ được bao bọc trong lớp vỏ sừng, khi rơi xuống đất, phải một thời gian sau mới nảy mầm. ( không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Cây phát triển ở những nơi có độ ẩm cao, khoảng 23 – 30 độ C ở cả miền núi lẫn đồng bằng nước ta. Ngoài ra cây cây còn phân bố ở các vùng Trung và Nam Mỹ.

BỘ PHẬN DÙNG:

Toàn bộ rễ, thân, lá và hạt rau được dùng làm dược liệu chữa bệnh.

THU HÁI:

Có thể thu hoạch toàn cây sau khoảng 25 – 30 ngày gieo hạt, còn muốn lấy hạt thì phải chờ khoảng 2 tháng sau.

Rễ, thân và lá sau khi thu hái về, rửa sạch, để ráo nước dùng tươi. Riêng hạt thì có thể dùng tươi hoặc đem phơi sấy khô dùng dần.

CÔNG DỤNG:

Theo y học cổ truyền thì dền trắng có vị ngọt, tính hàn. Có tác dụng chữa vôi hóa cột sống, thoái hóa cột sống. Chữa ho có đờm, viêm họng, cổ họng sưng đau, đau mắt có màng mộng. Giúp lợi tiểu, kích thích tiểu tiện, trị bệnh sỏi thận. Trị nóng trong, kích thích tiêu hóa, trị ong đốt hoặc bị rết cắn. Trị nổi mẩn ngứa ngoài da sau khi tiếp xúc với rơm rạ.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Khi bị ho có đờm:

Cách 1: Lấy 50g thân, lá rau dền trắng, 20g lá bồng bồng, 20g kim ngân hoa, 16g cam thảo đất. Sau đó đem tất cả đi sắc nước đặc uống hàng ngày, mỗi ngày chia làm 3 lần uống.

Cách 2: Sử dụng 50g lá và thân dền gai, 16g cam thảo đất, 16g vỏ rễ dâu tằm, 16g lá húng chanh. Sắc uống liên tục trong vòng 5 – 7 ngày, mỗi ngày chia làm 2 lần uống.

Đối với bệnh sỏi thận:

Chuẩn bị rễ rau dền trắng, kim tiền thảo, mã đề, rễ cây hoa thiên lý, rễ cỏ tranh, đậu đen mỗi vị 12g. Thêm 20g vỏ bí đao, đem đi sắc uống liên tục trong vòng 10 ngày liên tục.

Kiêng kỵ:

Người thuộc thể hàn, bà bầu bị hư hàn , người đang bị tiêu chảy không nên dùng vì rau có tính mát.

Trong rau dền có chứa thành phần acid oxalic có thể gây cản trở khả năng hấp thu canxi và kẽm và làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi oxalate. Vì vậy, những người bị gout, sỏi thận, viêm khớp dạng thấp không nên tự ý dùng mà chưa hỏi qua bác sĩ.

Rau dền trắng cơm kỵ với thịt ba ba, nên tránh kết hợp chúng chung với nhau hoặc sử dụng cùng thời điểm.