Đậu Cúc

ĐẬU CÚC – GIÚP DA MỊN MÀ VÀ MỀM MẠI HƠN

Đậu cúc hay còn gọi là đậu pinto, được biết đến là một loại hạt dinh dưỡng có hàm lượng đạm vô cùng cao. Trên thực tế loại đậu này có chứa thành phần đạm tương đương với lượng đạm từ động vật. Do đó chúng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Đậu cúc bảo vệ và hạn chế các trường hợp dị tật ở thai nhi.

Cứ trong 100g đậu cúc thì chứa khoảng 347 calo, 1.2g lipid. Trong đó Có 0,2 g chất béo bão hòa, 0,4g chất béo không bão hòa đa, 0,2g axit béo không bão hòa đơn.

Cùng với 12mg natri, 1.393 mg kali, 63g cacbohydrat ( gồm 16g chất xơ, 2,1g đường). Còn có 21g protein, Vitamin A, C, D, B6, B12. Ngoài ra còn chứa nhiều các khoáng chất như sắt, magie và canxi.

Công dụng của đậu gà:

Giảm cân giữ dáng:

Đậu cúc có ít chất béo, nó hạn chế được cảm giác thèm ăn. Hạn chế cảm giác đói bụng và tạo cảm giác no lâu.

Giúp ổn định đường huyết trong máu:

Chỉ số đường huyết (GI) có trong đậu cúc là 33, đây là một mức khá thấp. An toàn và tốt cho sức khỏe của những bệnh nhân có tiểu sử bệnh tiểu đường type 2.

Ngoài ra chúng còn giúp ổn định và cân bằng đường huyết trong máu. Nó còn ngăn ngừa các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt và đột quỵ.

Làm đẹp da, giảm mụn:

Đậu cúc rất giàu các chất dinh dưỡng thuộc nhóm B. Đây là một thành phần quan trọng có tác dụng làm đẹp da. Giúp da mịn mà và mềm mại hơn.

Góp phần nâng tone màu da sáng hơn, giúp giảm mụn, vết nám và viêm da. Điều trị da khô, làm dịu da, căng mịn, đều màu và căng bóng hơn.

Làm giảm nguy cơ trẻ bị dị tật ở giai đoạn bầu thai:

Đậu cúc cung cấp một lượng dinh dưỡng axit folic (B9) rất cao. Điều này rất tốt cho quá trình hình thành và phát triển của thai nhi trong giai đoạn đầu của thai kỳ.

Nếu các mẹ bầu ăn nhiều đậu sẽ giúp em bé phòng tránh tốt các vấn đề liên quan đến sự hình thành và phát triển của bé. Bên cạnh đó còn bảo vệ và hạn chế các trường hợp dị tật ở thai nhi.

Chữa táo bón hiệu quả:

Trong đậu cúc chứa rất nhiều chất xơ, điều này rất tốt cho hệ tiêu hóa. Khi ta bổ sung một lượng chất xơ cần thiết sẽ hỗ trợ tốt trong việc trị táo bón. Không chỉ thế nó còn có thể hạn chế các bệnh liên quan đến rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu, ợ chua.

Tăng cường sức khỏe tim mạch:

Nếu bạn bổ sung đậu cúc trong bữa ăn hàng ngày, sẽ giúp hạn chế các triệu chứng liên qua đến bệnh tim. Bên cạnh đó, cùng với lượng chất xơ và sắt cao. Chúng còn giúp ta tránh gây cảm giác mệt mỏi, tụt huyết áp, chóng mắt, ngất xỉu.

Đậu cúc hạn chế cảm giác đói bụng và tạo cảm giác no lâu.

Ngăn ngừa rụng tóc:

Không chỉ chứa chất xơ và sắt, đậu cúc còn có hàm lượng Kali vo cùng dồi dào. Hoạt chất Kali này có tác dụng trong việc cải thiện và chăm sóc tóc chắc khỏe. Việc dùng đậu cúc hằng ngày sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất tốt cho da đầu. Từ đó ngăn ngừa hiện tượng rụng tóc và cải thiện tóc chẻ ngọn, gãy rụng.