Trà bí đao

TRÀ BÍ ĐAO – GIÚP CẢI THIỆN SỨC KHỎE TIM MẠCH VÀ GIẢM CÂN

Trà bí đao là loại thức uống vô cùng được ưa chuộng tại Đài Loan, Trung Quốc và cả Việt Nam. Do chúng có rất nhiều công dụng hữu ích đối với cơ thể người. Chúng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải khát và cả hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trà bí đao cải thiện hệ tiêu hóa, chống viêm loét dạ dày.

Theo các nhà nghiên cứu thì cứ trong 100g bí đao sẽ chứa 12kcal calo, 6mg kali, 2.9g chất xơ, 0.2g lipid. Cùng các loại vitamin như A, D, C, B6, B12. Còn có 111mg natri, 3g cacbohydrat, 0,4g protein, 19mg canxi, 10mg magie, 0,4mg sắt.

Một số công dụng:

Giúp giảm cân an toàn:

Trà bí đao giúp cảm giác thèm ăn được coi là thực phẩm lý tưởng cho những người thừa cân. Do trong bí có chứa Hyterin, hợp chất Caperic có khả năng kiểm soát lượng đường chuyển hóa thành chất béo. Ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể, chống béo phì.

Làm đẹp da:

Hạt bí đao có chứa nhiều các acid béo, đặc biệt là linoleic và oleic acid. Cả hai loại acid này đều rất tốt cho làn da của.

Hợp chất linoleic acid là một thành phần quan trọng để tạo nên ceramide. Còn ceramide là một trong những thành phần không thể thiếu để tạo nên màng dưỡng ẩm. Màng dưỡng ẩm sẽ giúp da bạn luôn được cấp ẩm và chống lại các tác nhân xấu từ môi trường. Khi da có hiện tượng khô, tối màu và cả mọc mụn có nghĩa là màng dưỡng ẩm đang không hoạt động hiệu quả.

Cơ thể con người sẽ không tự sản sinh ra linoleic acid. Nên việc bổ sung hoạt chất này phải qua thức ăn. Các loại thực phẩm chứa nhiều linoleic acid gồm có hạt hướng dương, dầu mè, dầu hoa rum…

Còn trong bí đao khoảng 25% trọng lượng của hạt là acid béo ( chiếm phần lớn là linoleic acid).

Còn oleic acid thì không quan trọng lắm, vì cơ thể tự sản xuất được loại acid béo này. Dầu nhờn trên da mặt chúng ta một phần chính là oleic acid.

Thải độc detox:

Gan và thận muốn hoạt động hiệu quả chúng ta không thể quên thải độc hay detox. Bởi vì gan và thận là những bộ phận cực kỳ quan trọng. Chúng có nhiều chức năng trong cơ thể, một trong những chức năng đó chính là loại trừ các chất độc ra khỏi cơ thể.

Do bí đao có chứa một số thành phần chống oxy hóa, tốt cho gan và cả não. Giúp lợi tiểu nhẹ, lợi tiểu là một trong những cách detox hiệu quả. Lợi tiểu giúp chúng ta giảm huyết áp, thải bớt natri và một số độc tố khác qua đường tiểu.

Thanh nhiệt, giải độc:

Công dụng được nhiều người biết đến nhất của trà bí đao thảo mộc này có lẽ là khả năng giải nhiệt. Trong Đông Y, bí đao có vị ngọt, tính hơi hàn, thế nên uống trà bí đao sẽ giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè oi bức.

Cải thiện hệ tiêu hóa:

Dân gian có câu ““Bầu già thì ném xuống ao – Bí già đóng cửa làm cao lấy tiền”. Do đó việc sử dụng bí đao già luôn là lựa chọn được ưu tiên để làm trà hơn là quả non. Chiết xuất của hạt bí đao có những tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Chúng có khả năng ngừa bệnh viêm loét dạ dày tá tràng. Căn cứ này là do khả năng giúp ngừa đường ruột sản sinh quá nhiều dịch vị. Từ đó giúp vết thương chóng lành ở người đang bị bệnh. Còn ở người chưa bị sẽ giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày tá tràng.

Tăng cường miễn dịch cho trẻ em và người già:

Nhờ cung cấp 19% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mà bí đao giúp kích thích sản xuất bạch cầu. Ngăn ngừa sự đột biến của các tế bào khỏe mạnh, từ đó làm ức chế tác động của các gốc tự do. Nhờ thế mà hệ miễn dịch sẽ hoạt động tốt hơn từng ngày.

Cải thiện thị lực mắt:

Do chứa chứa hàm lượng vitamin B2 rất cao, nên khi dùng bí đao sẽ giúp giảm nguy cơ về rối loạn mắt. Hỗ trợ làm giảm stress oxy hóa ở võng mạc. Bên cạnh đó còn giúp giảm nguy cơ về thoái hóa điểm vàng.

Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch:

Cùng các vitamin B2 và C, lượng kali rất nhiều, nên bí đao được gọi là “thực phẩm vàng” cho tim mạch. Chúng làm giãn mạch hay giảm sự căng thẳng lên mạch máu. Ngăn ngừa các nguy cơ về đột quỵ, đau thắt cơ tim.

Trà bí đao ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể, chống béo phì.

Tinh thần minh mẫn sảng khoái:

Trong việc cấu tạo nên hemoglobin, sắt đóng vai trò thiết yếu. Từ đó giúp vận chuyển oxy trong máu đến các mô. Khoảng 20% lượng oxy trong máu được vận chuyển sẽ hỗ trợ thực hiện những chức năng của não bộ. Đặc biệt là việc tạo ra nhiều nơ-ron thần kinh mới. Khi đó não bộ hoạt động một cách hiệu quả hơn và trí nhớ cũng cải thiện đáng kể.

Những lưu ý khi sử dụng:

Ăn sống hoặc uống nước ép bí đao sống sẽ gây tác động xấu đến hệ tiêu hóa.

Không nên dùng bí đao khi có bệnh về dạ dày, tính hàn.

Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều, rất dễ gây sinh non. Còn trẻ em và phụ nữ vừa mới sinh xong, hệ tiêu hóa còn yếu. Nên vào mùa đông tốt nhất là không nên dùng vì có thể gây khó tiêu.

Khi kết hợp bí đao với giấm, bí đao sẽ bị giấm triệt tiêu các chất dinh dưỡng. Hoặc dùng cùng đậu đỏ có thể làm tăng lượng nước tiểu đột ngột gây mất nước.