Mận châu Âu

MẬN CHÂU ÂU – GIÚP PHÒNG NGỪA UNG THƯ VÀ LOÃNG XƯƠNG Ở PHỤ NỮ

Mận châu Âu có tác dụng chống oxy hóa, làm giảm lượng đường trong máu, giảm cân và ngăn ngừa điểm vàng. Không chỉ thế chúng cũng hay được dùng trong nhiều công thức nấu ăn như rượu mận, mứt mận. Cây có tên khoa học là Prunus Domestica, sinh sống chủ yếu ở Châu Âu.

Mận châu Âu giúp duy trì nồng độ cần thiết của cholesterol trong gan và máu.

Theo nghiên cứu mận châu Âu chứa ít calo, ít chất béo và ít carbohydrate. Chúng rất giàu vitamin A và C cùng nhiều khoáng chất sắt, kali và florua. Bên cạnh đó còn gồm nhiều ea-xanthin, lutein, cryptoxanthin niacin, vitamin B6 và cả acid patothenic

Cứ mỗi 66 gram mận sẽ chứa protein (0,52g), carbohydrate (56,23g), chất béo (0,69g), calo (40 cal). Cùng chất xơ (1,98g), đường (12,55g) , vitamin A (213,18 IU). Với Thiamin (0,03 mg), riboflavin (0,06mg), niacin (0,33mg), vitamin C (6,27 mg), vitamin E (057 mg). Còn có axit pantothenic (0,12mg), canxi (2,64 mg), Sắt (4,62 mg), phốt pho (6,60 mg). Với kali (113,52 mg) và đồng, magiê, selen, kẽm.

Lợi ích đối với cơ thể:

Chống oxy hóa:

Nhờ chứa hàm lượng lớn Vitamin C và các chất chống oxy hóa. Nên chúng giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa gốc anion superoxide. Ngoài ra, các hoạt chất phenol trong mận còn giúp chống lại tổn thương do mất cân bằng oxi hóa.

Giảm béo phì, thừa cân hiệu quả:

Mận có công dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, kháng viêm. Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến béo phì, thừa cân, tiểu đường, rối loạn cholesterol và cả bệnh tim mạch.

Ngăn ngừa loãng xương:

Hoạt chất flavonoid đóng vai trò như rutin và axit caffeic. Giúp ức chế sự thoái hóa của các tế bào cơ xương. Phòng ngừa loãng xương ở phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh.

Ngoài ra, Polyphenol và kali còn thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào xương khớp bị tổn thương. Đồng thời phục hồi mật độ của xương do tuổi già.

Hỗ trợ tiêu hóa:

Hàm lượng chất xơ trong mận khá lớn, cùng với đó còn có isatin và sorbitol. Các hoạt chất này giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Do đó mận Châu Âu sẽ rất phù hợp với người mắc chứng rối loạn tiêu hóa và đặc biệt là táo bón ở trẻ.

Cải thiện sức khỏe tim mạch:

Mận Châu Âu có tác dụng cải thiện chất lượng máu. Ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, đau tim, xơ vữa động mạch và đột quỵ

Hỗ trợ hệ thần kinh:

Hàm lượng lớn vitamin B6 trong mận khá lớn. Chúng giúp tăng dẫn truyền xung thần kinh cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Ngoài ra, Flavonoid trong mận còn có công dụng giảm viêm nhiễm khu vực thần kinh. Cải thiện trí nhớ, hỗ trợ cho người mắc Alzheimer và Parkinson.

Tăng cường hệ miễn dịch:

Hàm lượng vitamin C có tác dụng cải thiện hệ thống miễn dịch. Ngăn ngừa sự hình thành của tế bào ung thư và một số bệnh nguy hiểm.

Kiểm soát lượng cholesterol:

Ăn mận thường xuyên có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL). Làm tăng cholesterol tốt (HDL). Giúp duy trì nồng độ cần thiết của cholesterol trong gan và máu.

Tốt cho phụ nữ có thai:

Mận rất giàu khoáng chất và các vitamin thiết yếu. Chúng rất phù hợp đối với phụ nữ trong thời kỳ thai nghén. Giúp phát triển hệ thống cơ xương, thị giác và chức năng tế bào của thai nhi.

Ngăn ngừa ung thư:

Thành phần epicatechin có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư ác tính. Ngoài ra, phytonutrient và các chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa được bệnh ung thư ý hiệu quả.

Chăm sóc da:

Hàm lượng Vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp làn da khỏe mạnh. Đều màu, tươi sáng, giảm trình trạng nám da, tàn nhang và nếp nhăn do lão hóa.

Mận châu Âu giúp ức chế sự thoái hóa của các tế bào cơ xương.

Bảo vệ mắt:

Mận chứa nhiều beta-carotene và vitamin A nên rất tốt cho thị lực. Giúp phòng ngừa quá trình thoái hóa điểm vàng. Hoạt chất lutein và zeaxanthin còn giúp bảo vệ mắt khỏi những tia độc như UV.