Củ tỏi

CỦ TỎI – TRỊ BONG GÂN, TRẬT KHỚP, ĐẦY BỤNG VÀ ĐẠI TIỂU TIỆN KHÔNG THÔNG

Củ tỏi hay còn được biết đến với cái tên hồ, đại toán. Theo đông y, củ tỏi có tác dụng tiêu tích, sát trùng giải độc, tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm lão hóa và phòng ngừa ung thư. Cây có tên khoa học là Allium sativum, thuộc họ Hành Alliaceae.

Củ tỏi có tác dụng chữa đầy bụng, đại tiểu tiện không thông, cảm cúm

MÔ TẢ:

Cây tỏi thuộc loại cây thảo sống nhiều năm. Thân thực có hình trụ, phía dưới mang nhiều rễ phụ, còn phía trên mang nhiều lá. Lá cứng, hình dải, thẳng dài khoảng 15 – 50cm và rộng từ 1 – 2,5cm. Trên lá có rãnh khía và bên ngoài mép lá hơi ráp. Ở nách lá phía gốc có một chồi nhỏ, về sau phát triển thành một tép tỏi. Các tép này nằm chung trong một cái bao, thành một củ tỏi tức là thân hành của tỏi. Hoa thường mọc thành tán ở ngọn thân trên một cán hoa dài khoảng 55cm. Bao hoa có màu trắng hay hồng, bao bởi một cái mo dễ rụng. Cây thường ra hoa vào khoảng tháng 5 – 7 và kết quả từ tháng 9 – 10. ( không copy dưới mọi hình thức).

BỘ PHẬN DÙNG:

Thân hành (giò) Bulbus Allii được sử dụng để làm thuốc.

PHÂN BỐ:

Cây có nguồn gốc từ miền Trung châu Á và được trồng ở nhiều nước ôn đới. Ở nước ta, cây được trồng ở rất nhiều nơi và đặc biệt có những vùng trồng tỏi có tiếng như ở Quảng Ngãi, Hà Bắc, Hải Hưng.

THU HÁI:

Người ta thường thu hoạch vào cuối đông và đầu xuân.

CHẾ BIẾN:

Sau khi thu hái về, có thể dùng tươi hay phơi hoặc sấy khô dùng dần.

THÀNH PHẦN HOÁ HỌC:

Theo các nhà khoa học thì trong củ tỏi có chứa tinh dầu, với các sulfur và polysulfur de vinyle. Cùng các vitamin A, B1, B2 và C, các chất kháng khuẩn. Trong đó có men allynin, allycetoin I và II, allycin và acid nicotinic.

TÍNH VỊ:

Theo đông y, tỏi có vị cay và có tính ấm.

CÔNG DỤNG:

Có tác dụng chữa đầy bụng, đại tiểu tiện không thông, cảm cúm. Điều trị ho kéo dài từng cơn, cảm cúm, sốt truyền nhiễm, viêm họng. Điều trị mụn lở, đơn sưng, bong gân, trật khớp. Điều trị âm đạo lở ngứa, viêm cầu thận cấp, giun kim, giun móc.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Khi bị cảm cúm:

Lấy 1 – 2g tỏi tươi, đem chế thành nước để nhỏ mũi.

Chữa ung nhọt và áp xe viêm tấy:

Lấy tỏi, rồi giã giập, đắp trực tiếp lên vết thương khoảng 15 – 20 phút (không để lâu dễ bị bỏng da). Ngoài ra có thể trộn với ít dầu vừng cũng được.

Chữa đầy bụng và đại tiểu tiện không thông:

Lấy tỏi, đem giã nhỏ rồi rịt vào rốn (cách ly bằng lá lốt hay lá trầu hơ héo). Đồng thời lấy tỏi giã giập bọc bông lại nhét vào trong hậu môn.

Điều trị bong gân, trật khớp:

Lấy 1 củ tỏi giã nát với 30g lá và hoa vòi voi. Sau đó cho thêm 10g muối ăn, rồi trộn đều và đắp trực tiếp lên chỗ bị bệnh. Dùng vải hay miếng gạc để cố định lại vết đắp.