Cây thơm

CÂY THƠM – GIẢM LƯỢNG ĐƯỜNG HUYẾT VÀ NGĂN NGỪA UNG THƯ

Cây thơm hay còn được biết đến với cái tên là sage, cây xô thơm. Loại thảo mộc này được sử dụng phổ biến trong ẩm thực toàn thế giới. Bởi nó mang trong mình hương thơm hoang dại và cay nồng. Ngoài ra đây chính là chất làm sạch tự nhiên, thường được đốt trong các nghi lễ thanh tẩy tâm linh.

Cây thơm giúp tăng cường sức khỏe của xương.

Trung bình cứ 100gr cây xô thơm thì chứa năng lượng 315kcal, carbohydrate 60.73g, chất xơ 40.3g. Cùng chất đạm 10.63g, chất béo 12.75g, vitamin c 32.4mg, vitamin b6 2.69mg. Với vitamin a 5900iu, vitamin e 7.48mg và vitamin k 1714.5mg.

Bên cạnh đó chúng còn gồm nhiều chất chống oxy hóa và các khoáng chất. Như 1652mg canxi, 28.12mg sắt, 428mg magiê cùng 4.7mg kẽm.

Một số lợi ích:

Cải thiện sức khỏe răng miệng:

Cây thơm có tác dụng kháng khuẩn, vô hiệu hóa các vi khuẩn thúc đẩy mảng bám vào răng. Nước súc miệng điều chế từ cây xô thơm có hiệu quả tiêu diệt vi khuẩn Streptococcus mutans.

Tinh dầu của chúng có thể tiêu diệt và ngăn chặn sự lây lan của Candida albicans. ( một loại nấm gây sâu răng)

Có tác dụng chống oxy hóa:

Cây xô thơm chứa hơn 160 loại polyphenol riêng biệt. Đây là các hoạt chất hóa học có nguồn gốc thực vật. Hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể. Trong cây chứa nhiều axit chlorogen, axit caffeic, axit rosmarinic, axit ellagic và rutin. Các hoạt chất này làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và cải thiện trí nhớ của não.

Mỗi ngày uống hai lần mỗi lần 240 ml sẽ làm tăng khả năng chống oxy hóa. Làm giảm cholesterol toàn phần, cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL.

Giảm triệu chứng mãn kinh:

Các hoạt chất trong xô thơm có đặc tính giống estrogen. Cho phép chúng liên kết với một số thụ thể trong não. Từ đó giúp cải thiện trí nhớ và điều trị các cơn bốc hỏa, đổ mồ hôi quá mức.

Giảm lượng đường huyết:

Lá cây xô có thể chữa bệnh tiểu đường và giảm lượng đường trong máu. Cải thiện độ nhạy insulin tác dụng tương tự như rosiglitazone.

Hỗ trợ trí nhớ và sức khỏe não bộ:

Dùng với liều lượng thấp cây xô thơm giúp cải thiện trí nhớ. Còn khi dùng liều cao thì giúp cải thiện tâm trạng và tăng sự tỉnh táo, bình tĩnh.

Làm giảm cholesterol LDL xấu:

Một trong các nguy cơ dẫn đến bệnh tim là lượng cholesterol xấu LDL cao. Cây xô thơm giúp hạ thấp cholesterol xấu LDL tích tụ trong động mạch.

Sử dụng trà xô thơm hai lần mỗi ngày làm giảm cholesterol xấu LDL và cholesterol toàn phần. Bên cạnh đó giúp tăng cholesterol tốt HDL chỉ sau hai tuần.

Chống ung thư:

Xô thơm có thể chống lại một số loại ung thư như đại tràng, gan, cổ tử cung, vú và thận. Chúng không chỉ ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư mà còn tiêu diệt tế bào ung thư xấu.

Giảm hiện tượng tiêu chảy:

Xô thơm chứa các hợp chất giúp giảm tiêu chảy, giúp ruột được thư giãn hơn.