Cây thạch đen

CÂY THẠCH ĐEN – CHỮA VIÊM KHỚP CẤP, CẢM MẠO, ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

Cây thạch đen hay còn biết đến với cái tên tiên nhân đông, sương sáo, xương sáo, lương phấn thảo, thủy cẩm, tiên nhân thảo, tiên thảo. Theo đông y cây thạch đen có tác dụng trị viêm thận, viêm khớp cấp, cảm mạo, đái tháo đường và huyết áp cao. Cây có tên khoa học là Mesona chinensis, thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae).

Cây thạch đen có tác dụng giúp thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, trị viêm thận

Mô tả:

Cây thạch đen thuộc loại thân thảo, sống hằng năm, có chiều cao khoảng 20 – 60cm. Toàn thân có lông rậm, thô và cây ít phân nhánh. Lá mọc đối xứng, phiến lá hình thuôn dài hay hình trứng, có mép nguyên và dày. Lá rộng từ 1 – 1.5cm, dài khoảng 2 – 4cm và cuống lá dài 0.8 – 2cm.

Hoa mọc ở ngọn thành những chùm dài khoảng 10 – 13cm. Chùm hoa được phủ một lớp lông mịn và có lá bắc màu hồng. Tràng hoa màu hồng nhạt hay màu trắng, có môi dưới to, môi trên chia thành 3 thùy. Quả thuôn, bế nhẵn, có chiều dài từ 0.6 – 0.8mm, bà cây ra hoa và quả vào mùa thu, đông.

Phân bố:

Cây có nguồn gốc từ các tỉnh miền Nam ở Trung Quốc. Hiện nay cây thường mọc hoang dại và được trồng ở nhiều nơi nước ta.

Bộ phận dùng:

Thân và lá được sử dụng để làm dược liệu.

Thu hái:

Cây thạch đen thường được thu hái quanh năm, nhưng để đạt được kết quả cao thì nên vào mùa mưa.

Sơ chế:

Đem cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, dùng tươi hoặc để phơi khô.

Bảo quản:

Để ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh nhiệt độ cao, ánh nắng trực tiếp và những nơi có độ ẩm hơn 60%.

Thành phần hóa học:

Theo các nhà khoa học thì trong cây thạch đen chứa chất pectrin có màu đen.

Tính vị:

Theo đông y, cây thạch đen có vị ngọt, tính mát và không có độc.

Công dụng:

Có tác dụng giúp thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, trị viêm thận. Chữa viêm khớp cấp, cảm mạo, đái tháo đường và huyết áp cao . Giúp giải thử, thanh nhiệt, hạ cholesterol trong máu. Chống lão hóa, lợi tiểu và trị chứng tiểu tiện không thông.

Chống lão hóa, lợi tiểu và trị chứng tiểu tiện không thông.

Một số bài thuốc:

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường:

Chuẩn bị 30g biển súc, 30g thạch đen, 45g rung rúc, mang đi rửa sạch. Sau đo đem đi sắc nước uống, mỗi ngày dùng 1 thang.

Giúp thanh nhiệt:

Dùng lá và thân cây sương sáo khô, đem rửa sạch, rồi nấu nhừ. Sau đó dùng túi vải vắt lấy nước, thêm bột gạo vào quấy đều trên bếp lửa. Cho đến khi dung dịch sánh lại, thì đổ sương sáo ra khuôn rồi đợi đông. Có thể ăn sương sáo riêng hoặc làm các món ăn như sương sáo hạt lựu, sương sáo nước đường, sương sáo nước cốt dừa.

Những điều cần lưu ý:

Trẻ nhỏ ăn quá nhiều thạch làm giảm cảm giác thèm ăn, ảnh hưởng đến mức độ hấp thu các chất dinh dưỡng.