Cây sấu

CÂY SẤU – TRỊ NHIỆT MIỆNG, NGỨA CỔ, GIẢI RƯỢU, TRỊ MỤN NHỌT VÀ LỞ NGỨA

Cây sấu hay còn được biết đến với cái tên long cóc, sấu trắng. Theo đông y, cây sấu có tác dụng giải khát, giã rượu, giúp giảm buồn nôn khi thai nghén, điều trị mình mẩy nổi mẩn, sưng và lở ngứa. Cây có tên khoa học là Dracontomelon duperreanum, thuộc họ Đào lộn hột Anacardiaceae.

Cây sấu có tác dụng chữa nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén

MÔ TẢ:

Cây sấu thuộc loại cây sống lâu năm, lá thường xanh, cao khoảng 30 m. Cành nhỏ có cạnh và được phủ một lớp lông nhung màu xám tro. Lá mọc so le, hình lông chim dài khoảng 30 – 45 cm, với 11-17 lá chét mọc so le. Phiến lá chét có hình trái xoan, đầu nhọn gốc tròn, dài 6 – 10 cm và rộng 2,5 – 4 cm. Lá thường dai, nhẵn và mặt dưới có gân nổi rõ. Hoa thường mọc thành chùm, mọc ở ngọn hay gần ngọn. Hoa nhỏ, màu trắng xanh và được phủ một lớp lông mềm, mịn. Quả hạch hình cầu hơi dẹt có đường kính khoảng 2 cm. Khi chín quả có màu vàng sẫm và chứa một hạt. Cây thường ea hoa vào mùa xuân, hè và kết quả vào mùa hè – thu. ( không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Cây thường mọc ở những vùng có khí hậu nhiệt đới và được trồng phổ biến ở miền Bắc nước ta.

BỘ PHẬN DÙNG:

Quả được sử dụng phổ biến trong đông y.

THU HÁI:

Người ta thường thu hái quả từ tháng 7 – 9 hàng năm.

CHẾ BIẾN:

Sau khi thu hái quả về, đem rửa sạch, dùng tươi. Có thể nấu canh hay lấy cùi thịt của quả để làm tương giấm hay mứt sấu, ô mai, sấu dầm.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC:

Theo các nhà khoa học thì trong quả sấu chín chứa 80% nước, 1% axít hữu cơ, 1,3% protein, 8,2% gluxit. Ngoài ra còn chứa 2,7% xenluloza, 0,8% tro, 100 mg% canxi. Thêm 44 mg% phốtpho, sắt và 3 mg % vitamin C.

TÍNH VỊ:

Theo đông y, quả sấu có vị chua hơi chát và có tính mát.

CÔNG DỤNG:

Có tác dụng chữa nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén. Giải rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa, mụn loét, hoại tử, đau họng do nhiệt.

Giải rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa, mụn loét, hoại tử, đau họng do nhiệt.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Trị nhiệt miệng, ngứa cổ và đau họng:

Lấy quả sấu chín, đem dầm với đường hoặc muối ăn trong ngày.

Khi phụ nữ mang thai bị nôn nghén:

Dùng quả sấu, nấu canh cùng với cá diếc hoặc thịt vịt.

Điều trị ho:

Lấy 15g cùi quả sấu tươi, đem ngâm với một ít muối. Mỗi ngày ngậm 3 – 5 lần, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ.

Hoặc dùng cùi 25g sấu tươi, đem sắc với 250ml nước. Đến cạn còn 100ml, đem chia làm 2 lần uống. Khi uống thì chế thêm đường và dùng liên tục trong 3 ngày.

Ngoài ra có thể lấy hoa, quả sấu, đem sắc với 300ml nước. Đến cạn còn lại 100ml, đem chia ra 2 – 3 lần uống trong ngày.

Khi trẻ em bị ho:

Lấy hoa sấu, rửa sạch hấp cùng với mật ong. Rồi cho trẻ uống ngày vài lần sẽ hiệu quả.

Giúp giải rượu:

Dùng 4 – 6g cùi quả sấu khô, đem sắc lấy nước uống. Hoặc có thể dùng nước sấu ngâm đường và gừng để uống trong ngày.

Khi bị mụn nhọt và lở ngứa:

Dùng lá sấu tươi, đem đun nước tắm rửa. Hoặc có thể lấy lá sấu rửa sạch, đem giã nát, bọc bằng băng gạc sạch, đắp trực tiếp lên vùng bị bệnh.