Cây cơm nếp

CÂY CƠM NẾP – THẢO DƯỢC QUÝ DÀNH CHO SỨC KHỎE VÀ SẮC ĐẸP

Cây cơm nếp thường dùng để chữa các bệnh như đau nhức xương khớp, bệnh gút, chữa ho, viêm phế quản và ổn định đường huyết cho người bị tiểu đường tuýp. Cây có tên gọi khác là dứa thơm, nếp thơm, lá dứa. Tên khoa học là Pandanus amaryllifolius. Thuộc họ dứa dại Pandanaceae.

Cây cơm nếp làm hạ lượng đường trong máu, người bị tiểu đường loại hai

Giống cây cơm nếp được biết đến như thế nào?

Mô tả:

Cây cơm nếp mọc thành bụi cao đến 1m, thân rộng 1-3cm và chia nhánh. Lá cây hình dài, hẹp, thẳng như lưỡi gươm và tụm lại ở gốc như nan quạt. Lá có mùi thơm nếp hương, không có lông, xếp hình máng xối. Dài khoảng 30 – 50 cm, rộng khoảng 3 – 4 cm, mép không gai. Mặt dưới lá có màu nhạt nhưng mặt trên láng. Cây này không có hoa.

Phân bố:

Cây lá dứa phần lớn được trồng để thu hoạch lá, dùng làm gia vị trong ẩm thực ở các nước Đông nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Mã Lai Á, Nam Dương và Philippines.

Thành phần hóa học:

Trong các nghiên cứu khoa học đã xác định được một số thành phần dễ bay hơi của cây dứa thơm. Chủ yếu là 3-metyl-2(5H)-furanon (83,82%); 2-axetyl-1-pyrrolin (3,15%) là chất gây mùi thơm nếp đặc trưng.

Cây nếp thơm có công dụng gì?

Trong Đông y, thường dùng để chữa các bệnh như đau nhức xương khớp, bệnh gút, chữa ho, viêm phế quản và ổn định đường huyết cho người bị tiểu đường tuýp. Do lá dứa không độc hại nên nếu bệnh nhân tiểu đường sử dụng lâu dài sẽ không hại cho cơ quan nội tạng bên trong.

Lá nếp thêm lành, không gây độc hại cho sức khỏe con người. Chính vì thế nên từ lâu cây được dùng nhiều trên các lĩnh vực công nghiệp, ẩm thực… Lá dứa được dùng ở dạng tươi hoặc đông lạnh.

Trong ẩm thực dân gian khi nấu chè, làm kem, gói bánh hay luộc sắn đều bỏ vài lá nếp thơm vào nồi. Làm như vậy thức ăn có mùi thơm hấp dẫn hơn. Hoặc có thể giã nát, xay nhuyễn lá dứa sau đó vắt lấy nước cốt. Tiếp đó trộn chung với gạo nếp, dùng để gói bánh chưng, làm xi-rô, tạo màu và mùi hương cho xoa xoa…

Bánh chưng gói cho thêm lá nếp thơm khi chín, vỏ bánh sẽ có màu xanh nhìn rất đẹp mắt. Thu hút ánh nhìn, hương thơm hấp dẫn với người ăn. Không chỉ người Việt Nam mới có thói quen dùng lá dứa nấu ăn mà các nước khác ở châu Á cũng có nhiều món ăn truyền thống có dùng lá dứa thơm. Trong những năm gần đây, trà sâm dứa rất được ưa chuộng.

Thường dùng để chữa các bệnh đau nhức xương khớp, bệnh gút

Những bệnh mà cây nếp thơm chữa trị

Một số bài thuốc:

Làm hạ lượng đường trong máu, người bị tiểu đường loại hai:

Lá cây cơm nếp phơi khô dùng dần, phơi thế nào cho lá vẫn còn màu xanh lục diệp. Mỗi lần nấu khoảng 10 lá khô với 2,5 lít nước. Nấu sôi đến khi còn lại 2 lít là vừa. Uống trước mỗi bữa ăn khoảng 20 – 30 phút và uống hết trong ngày. Uống sau 10 ngày sẽ thấy hiệu quả thay đổi rõ rệt.

Trong quá trình uống lá cơm nếp, bạn phải ăn kiêng theo chế độ và năng tập thể dục.

Tăng cảm giác ngon miệng:

Khi ăn uống kém ngon, bạn đun sôi 10gr lá dứa chung với 3 ly nước đến khi còn cạn lại 1 chén. Chia nước lá dứa thành hai phần, uống buổi sáng và buổi tối.

Giữ hơi thở thơm tho:

Nhai lá dứa giúp loại bỏ mùi hôi miệng. Các loại tinh dầu tốt cho sức khỏe có trong lá dứa, có tác dụng tăng cường sức khỏe hiệu quả. Loại bỏ mùi hôi miệng một cách nhanh chóng.

Chữa chuột rút:

Pha trà lá dứa, đun sôi 3 chén nước, rồi cho thêm 4 lá dứa, 5 hạt bạch đậu khấu, 1 miếng gừng bằng ngón tay. Tiếp tục đun sôi ở nhiệt độ trung bình khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Rót trà ra ly và cho thêm 2 thìa đường cọ cho dễ uống.

Giảm lo âu và căng thẳng:

Bạn chỉ cần uống 2 hay 3 tách trà lá dứa mỗi ngày, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Chữa đau nướu răng:

Mặc dù chải răng mỗi ngày, bạn vẫn có thể bị đau nướu răng hay có những vấn đề về răng miệng. Bạn hãy nhai lá dứa tươi hoặc khô sẽ giúp giảm đau rõ rệt.

Giảm sốt:

Thường dùng nước hay trà lá dứa để trị sốt, nhờ giúp giảm thân nhiệt. Ngoài ra, thức uống bổ dưỡng này còn giúp giảm đau ngực do bị ho.

Trị nhuận tràng:

Nếu trẻ nhỏ trong nhà có vấn đề về đường tiêu hóa, hãy uống trà lá cơm nếp. Đây là cách chữa bệnh tự nhiên, nhưng đơn giản, mà mang lại hiệu quả và an toàn cho trẻ.

Trị thấp khớp:

Đun nóng nửa chén dầu dừa đun lửa nhỏ. Khi dầu dừa nóng thì bắc chảo ra khỏi bếp và bỏ vào 3 lá dứa đã rửa sạch, cắt mỏng. Khuấy đều cho đến khi nguội sau đó dùng để thoa vào những vùng sưng khớp, đau khớp.

Không những thế còn có công dụng chăm sóc sắc đẹp

Chữa da bỏng nắng:

Lá cơm nếp là một trong những cách hiệu quả để chữa da bỏng nắng vào mùa hè. Bạn hãy ngâm mình trong bồn tắm có pha thêm trà lá cơm nếp để làm dịu các vết bỏng nắng.

Nhuộm đen tóc:

Đun sôi 7 lá nếp thơm đã rửa sạch và cắt nhỏ với nước. Sau đó để nước cô đặc lại qua đêm. Sáng hôm sau, trộn thêm 3 thìa nước trái nhàu để mát xa da đầu. Trước khi gội sạch tóc. Nên thực hiện thường xuyên để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Trị gàu:

Nghiền nát 10 lá dứa thơm, rồi trộn chung với 100 ml nước. Sau đó thoa hỗn hợp này lên da đầu và để yên trong vòng 30 phút, rồi xả sạch tóc với nước hay dầu gội đầu. Nên thực hiện thường xuyên để đạt được hiệu quả tốt nhất. Ngoài ra cách trên khi dùng lá dứa còn giúp dưỡng tóc và ngừa rụng tóc.

Thảo dược sinh phương chuyên cung cấp những loại thảo dược tốt nhất để chăm sóc sức khỏe cho quý khách hàng.