HẠNH NHÂN – HẠT DINH DƯỠNG BỒI BỔ SỨC KHỎE

Hạnh nhân (HN) chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tim mạch như: Magie, Vitamin E, chất xơ. Không những thế hạnh nhân còn chứa chất béo không bão hòa đơn, là các chất béo tốt; giúp máu lưu thông khắp cơ thể, giảm triệu chứng bệnh tim mạch, huyết áp, tăng sức đề kháng.

Hạnh Nhân giảm triệu chứng bệnh tim mạch, huyết áp, tăng sức đề kháng.

Cách sử dụng:

Đối với những loại hạt HN đã chín như hạnh nhân rang muối hay hạnh nhân mật ong thì mọi người có thể ăn trực tiếp, còn đối với hạt hạnh nhân sống thì mọi người có thể dùng để làm sữa, nướng lên hoặc chế biến tùy thích.

Các tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể:

Ăn hạt HN đều đặn hàng ngày khoảng 10 – 16 hạt sẽ giúp bạn tăng hàm lượng Cholesterol tốt. Giảm đáng kể hàm lượng Cholesterol xấu và do đó khiến chúng ta kiểm soát hữu hiệu mức Cholesterol trong máu.

Giúp cải thiện trí tuệ:

HạT HN có chứa Phenylalanine, một chất hỗ trợ rất tốt trong việc phát triển các chức năng nhận thức. Ăn hạnh nhân mỗi ngày giúp cải thiện trí nhớ, tinh thần sảng khoái, giảm Stress.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch :

Trong hạt HN có chứa các chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất chống oxy hóa flavonoid, protein và potassium;. Ngăn ngừa các yếu tố có hại cho tim mạch. Vitamin E trong hạnh nhân tác động như một chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh tim. Hạnh nhân chứa các khoáng chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Bao gồm: arginine, magiê, đồng, mangan, canxi và kali là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim.

Giúp cải thiện da và tóc:

Mỗi ngày ăn 10 hạt HN là cung cấp đủ chất cho da mềm mại. Hỗ trợ ngăn ngừa mụn đầu đen, mụn nhọt, da khô, và thậm chí cả nếp nhăn sớm. Giúp tóc mượt mà. Massage mặt với dầu hạnh nhân có thể giúp làm da sáng bóng, căng mịn, mềm mại. Vitamin E có trong hạnh nhân cũng có thể giúp đóng góp cho tóc sáng bóng, mượt mà. Ngoài ra, dầu Hạnh Nhân thậm chí có thể giúp chữa trị gàu.

Lượng vitamin phong phú trong 100g hạnh nhân gồm vitamin B6 0,143mg, vitamin E 26,2mg, sắt 3,72mg, magie 268 mg… có tác dụng chống lão hóa da, làm cho làn da sáng mịn hơn.

Giúp cân bằng và điều hòa huyết áp:

Potassium chứa trong hạnh nhân giúp điều hòa huyết áp.

Phòng chống một số loại bệnh ung thư:

Ăn hạt hạnh nhân đều đặn mỗi ngày có thể giúp bạn chống một số loại bệnh ung thư như là ung thư kết tràng.

Tác dụng tuyệt vời của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

Chống táo bón:

Trong HN có nhiều chất xơ, giúp bạn chống táo bón hiệu quả cao.

Hạnh nhân tốt cho thai nhi:

Hạnh nhân có chứa chất acid- folic. Một loại hợp chất giúp bà mẹ bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi và giảm các khuyết tật bẩm sinh của em bé.

Giảm béo:

Tinh dầu hạnh nhân và các chất chứa trong hạt HN làm cho bạn ăn có cảm giác chóng no nên giúp tránh ăn quá nhiều. Các nghiên cứu cho thấy thực chế những người béo phì nên thường xuyên bổ sung hạt hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày để kiểm soát hiệu quả trọng lượng cơ thể.

Chứa nhiều protein:

Hạt HN có hàm lượng protein cao, khoảng 18%, và hầu như không có carbohydrate. Chúng lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường hoặc bất cứ ai có vấn đề lượng đường trong máu.

Chống viêm và chống co thắt:

Trong Y học cổ truyền, HN được coi là chống viêm, chống co thắt, chất làm mềm và cũng được sử dụng như là thuốc bổ. Hạnh nhân cũng được biết đến như là thức ăn bổ não và xương. Có thể là do hàm lượng canxi cao của chúng.

Giảm đau đầu:

Các chuyên gia nghiên cứu cho thấy lượng Magie được tìm thấy trong hạt HN có thể bảo vệ cơ thể khỏi các cơn đau đầu bằng cách làm dịu các mạch máu. Có thể làm giảm bớt các triệu chứng ở những người mắc chứng đau nửa đầu bằng một chế độ ăn giàu Magie. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn tối thiểu 10-12 hạt hạnh nhân tương đương với uống 2 viên thuốc Aspirins sẽ giúp giảm đau đầu.

Hạt HN được sử dụng để tăng khả năng tự kiểm soát, giúp bình tĩnh và tốt cho hệ thần kinh.

Giúp duy trì sức khỏe răng và xương:

Hạt HN Là một loại thực phẩm giàu các khoáng chất vi lượng rất tốt như: canxi, magiê và phốt pho, là một chất dinh dưỡng quan trọng cho việc xây dựng và duy trì răng và xương. Lợi ích dinh dưỡng hạnh nhân bao gồm khả năng giúp ngăn ngừa sâu răng. Chống sâu răng, giảm nguy cơ gãy xương và chống loãng xương. Hạt cũng cung cấp các chất dinh dưỡng khác làm tăng mật độ xương. Và tăng cường hệ thống xương.

Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh:

Trong hạt HN có chứa axit folic, một dưỡng chất giúp phòng chống khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi. Axit folic đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng tế bào khỏe mạnh. Và cấu trúc mô, do đó nó rất quan trọng cho sự phát triển lớn mạnh của bào thai.

Giảm chứng bệnh tiểu đường:

Với lượng magie cao trong hạt HN khá hữu hiệu, lý tưởng trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Khuyến khích ăn thêm hạnh nhân để có thể cải thiện nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.