Bột khoai lang tím

Bột khoai lang tím ngoài việc ăn trực tiếp, bột khoai lang tím còn có thể được xay thành bột khoai lang tím. Bột khoai lang tím giàu chất đạm, chất béo và vitamin có thể chế biến thành nhiều loại thức ăn. Vừa thưởng thức được món ăn ngon lại vừa có thể tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể.

Bột khoai lang tím

Bột khoai lang tím được sản xuất từ 100% nguyên liệu từ củ khoai lang tím. Bột khô, mịn có màu tím hồng, mùi thơm ngọt. Khi hòa vào nước sẽ tạo màu tím rất đẹp mắt. Bột khoai tím chuyên dùng tạo màu thực phẩm.

Thành phần dinh dưỡng có trong bột khoai tím:

Bột khoai tím được làm từ những củ khoai lang tím tươi ngon và chất lượng cao. Bột được chế biến bằng phương pháp gọt vỏ, sấy khô và các quy trình khác. Giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng của khoai lang tím: protein, chất béo, chất bột đường, vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Màu sắc, mùi thơm và mùi vị của bột khoai tím đã được hấp lại giống như trạng thái của khoai tím tươi hấp và nghiền. Có tác dụng hạ huyết áp, bổ máu, bổ khí, dưỡng phổi, đẹp da.

Cách dùng bột khoai lang tím:

Bột khoai tím có thể dùng làm đồ uống, trà sữa khoai lang tím, chè khoai lang tím hay thạch khoai lang tím. Cháo khoai lang tím, nước ép khoai lang tím, xích khoai lang tím súp, khoai lang tím súp nấm trắng.

Bột khoai tím cũng có thể dùng làm một số món ăn vặt như khoai tím bi, bánh khoai tím. Khoai tím que, bánh khoai tím, bánh khoai tím, shaqima khoai tím, …

Được sử dụng chăm sóc da:

Trong bột khoai lang tím chứa nhiều anthocyanins. Có thể chiết xuất và bổ sung vào các loại chăm sóc da khác nhau. Có giá trị dinh dưỡng làm đẹp và chống nếp nhăn.

– Trộn trực tiếp một lượng vừa đủ bột khoai tím với thực phẩm đến khi được màu ưng ý. Khi trộn nên thêm ít nước hòa cùng để bột lên màu chuẩn nhất. Lọc bột qua rây lọc trước khi trộn để loại bỏ lợn cợn.

– Hòa tan bột khoai tím với chút nước sôi. Khuấy đều để bột tan hết, đem lọc qua rây lọc rồi đem trộn với thực phẩm.

– Chưng cách thủy: Trộn bột với chút nước sôi hoặc nước lọc, đưa lên bếp chưng cách thủy. Vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi cảm thấy bột đã tan hết trong nước. Cuối cùng lọc qua rây lọc và trộn trực tiếp với thực phẩm.

Với cách làm này chắc chắn được rằng bột đã tan, thực phẩm không bị dính lợn cợn của bột. Có thể sử dụng để chế biến thực phẩm không cần chế biến qua nhiệt như bánh dẻo.

Công dụng bột khoai lang tím đối với sức khỏe:

Khoai lang tím không những giàu chất dinh dưỡng mà còn đem lại những lợi ích không ngờ cho sức khỏe. Giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa bệnh ung thư, chống lão hóa da. Ngoài ra, còn hỗ trợ giảm cân, cải thiện chức năng gan và tốt cho tim mạch.

Tốt cho người bị tiểu đường:

Mặc dù trong bột khoai lang chứa nhiều tinh bột và đường. Nhưng đây là những loại đường năng lượng thấp, dễ tiêu hóa rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Chất anthocyanin có trong khoai tím còn có tác dụng hiệu quả trong việc điều hòa lượng đường huyết.

Hỗ trợ giảm cân:

Nếu muốn giảm cân và nhanh chóng sỡ hữu vóc dáng thon gọn thì hãy sử dụng bột khoai tím trong thực đơn hằng ngày. Bột khoai tím chứa nhiều chất xơ, lại ít chất béo và cholesterol, giúp ngăn ngừa hiệu quả quá trình chuyển hóa đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể.

Ngăn ngừa các bệnh tim mạch:

Khoai lang tím có tác dụng tốt trong việc phòng chống cao huyết áp. Thành phần vỏ khoai giàu chất anthocyanin có thể cắt được các cơn đau tim. Gảm thiểu nguy cơ đột quỵ, ngăn cản sự tạo thành các cục máu đông trong lòng mạch máu.

Bảo vệ và phục hồi chức năng gan:

Theo kết quả nghiên cứu, những người thường xuyên sử dụng bột khoai tím sẽ giúp bảo vệ gan tốt hơn do trong thành phần khoai lang chứa giàu mangan, canxi, vitamin A, B, choline rất tốt cho gan.

Ứng dụng trong làm đẹp:

Những hoạt chất vitamin từ khoai lang có khả năng cấp dưỡng. Hỗ trợ tái sinh những tế bào da suy yếu, đem sạm. Nhờ đó da trở nên trắng hồng và đều màu. Khoai lang tím có giá trị dinh dưỡng lớn với sự góp mặt của vitamin A, B, C và protein, nguyên tố vi lượng.

Chống lão hóa:

Ngoài dưỡng trắng da, thành phần vitamin và vi khoáng còn có công dụng đẩy lùi lão hóa. Giúp da được căng mịn, trẻ hóa.

Dưỡng ẩm, hút bỏ bã nhờn:

Đối với những làn da hỗn hợp vừa khô vừa có nhiều dầu mụn. Đắp mặt nạ khoai lang được xem là công thức hoàn hảo khi giải quyết được hai vấn đề trên.

Trị mụn, kháng viêm:

Đặc biệt, trong khoai lang chứa hoạt chất vitamin C và enzyme có khả năng tiêu viêm. Giúp ức chế sự phát triển vi khuẩn gây mụn.