Vỏ quả sầu riêng

VỎ QUẢ SẦU RIÊNG – CHỮA RONG KINH, ĐẦY HƠI VÀ TIÊU CHẢY

Vỏ sầu riêng có khá nhiều công dụng hữu ích, chúng thường được dùng để chế biến món ăn và làm thuốc chữa bệnh. Theo đông y, vỏ quả sầu riêng giúp tiêu thực ích khí, cầm mồi hôi và làm ấm phổi. Cây sầu riêng có tên khoa học là Durio zibethinus L, thuộc họ Gạo (Bombacaceae).

Vỏ quả sầu riêng giữ cho thận khỏe mạnh và tăng cường tuần hoàn máu.

MÔ TẢ:

Sầu riêng thuộc loại thân gỗ lớn, có chiều cao vào khoảng 15 – 20m. Lá đơn, mọc so le, phiến lá dày hình trứng thuôn dài. Mặt dưới của lá có màu vàng, mặt trên màu xanh đậm.

Chùm hoa thường mọc ở thân, có kích thước lớn. Nụ hoa tròn, cánh hoa màu trắng, nhiều nhị. Cây thụ phấn đa phần là nhờ loài dơi.

Quả nang mở vách to, được phủ một lớp gai nhọn bên ngoài. Hạt to, màu nâu vàng, được bao bọc bởi lớp áo hạt mềm, màu ngà. Sầu riêng có mùi đặc biệt, ăn rất ngon và vị ngọt bùi. ( không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Cây có nguồn gốc từ quần đảo Malaixia, được trồng rất nhiều ở miền Nam nước ta.

BỘ PHẬN DÙNG:

Lá, cơm, hạt, vỏ quả ( Pericarpium Durionis Zibethini) được dùng làm thuốc.

TÍNH VỊ:

Theo đông y, vỏ quả sầu riêng có vị đắng và tính ẩm.

CÔNG DỤNG:

Có tác dụng bổ khí, bổ thận, khó tiêu, ho do hàn và cảm sốt. Điều trị các chứng khó tiêu, đầy bụng và tiêu chảy. Chữa rong kinh đầy hơi, khó tiêu, nặng bụng và tiêu chảy. Giúp thận loại bỏ độc tố, điều trị thận hư. Giữ cho thận khỏe mạnh và tăng cường tuần hoàn máu.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Điều trị chứng khó tiêu, đầy bụng:

Đầu tiên chuẩn bị vỏ sầu riêng khô, rồi đem đi nấu với nước uống trong ngày.

Chữa tiêu chảy nặng:

Sử dụng vỏ sầu riêng và vỏ măng cụt với một lượng vừa phải. Sau đó mang đi sắc nước, ngày chia làm 2 lần uống, dùng cho đến khi khỏi hẳn thì thôi.

Giúp bổ thận, tráng dương:

Chuẩn bị vỏ sầu riêng, đậu đen, tang ký sinh, hà thủ ô, cốt toái bổ và vỏ quýt mỗi loại 12g. Rồi đem đi đun với nước uống hết trong ngày, kiên trì dùng để đạt được hiệu quả tối ưu.

Khi bị rong kinh:

Cần có vỏ sầu riêng khô 12g, hoa sen 3 cái, củ sả 4g, cam thảo nướng 4g. Cùng với trắc bá diệp 8g, rau má 12g, cỏ mực tươi 12g, ngải cứu 8g, rồi đem đi đun để uống.

Dùng làm nguyên liệu nấu ăn:

Chuẩn bị vỏ sầu riêng và thịt sườn, đem sơ chế nguyên liệu cho sạch. Đầu tiên vỏ sầu riêng đem thái thật mỏng, rồi đem đi hầm chung với sườn heo. Canh vỏ sầu riêng có hương vị ngọt, bùi và rất đậm đà.

Vỏ quả sầu riêng giúp thận loại bỏ độc tố, điều trị thận hư.

Chú ý:

Không nên ăn sầu riêng cùng cua và hải sản, vì rất sẽ khiến dạ dày bị ảnh hưởng, khó chịu. Thậm chí còn gây đau bụng và tiêu chảy.

Không ăn sầu riêng cùng các thực phẩm cay nóng như ớt, gừng, tỏi, tiêu, cà tím, quả vải. Bởi sự kết hợp này vừa làm giảm hương vị của sầu riêng, tăng sinh nhiệt cho cơ thể, khiến người bứt rứt, khó chịu.

Tránh sử dụng sầu riêng cùng một số loại thịt như thịt bò, cừu, chó và thịt dê. Khi kết hợp chúng với nhau sẽ làm gia tăng lượng nhiệt sinh ra. Dẫn đến nóng trong, bốc hỏa, khó chịu, thậm chí là gây bệnh.

Khi sử dụng sầu riêng cần tránh sữa bò, Coca, Rượu và cà phê.