Lê – Ngăn ngừa loãng xương và tăng cường hệ miễn dịch

LÊ – NGĂN NGỪA LOÃNG XƯƠNG VÀ TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH

Lê hay còn được gọi là khoái quả, ngọc nhũ, mật văn. Theo đông y, quả lê có tác dụng giảm cân, kiểm soát lượng đường huyết và bổ sung chất xơ cho cơ thể.

Lê cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Nghiên cứu từ các nhà khoa học cho thấy quả lê là một nguồn chứa chất xơ và pectin dồi dào. Không chỉ thế chúng còn gồm nhiều các khoáng chất như đồng, canxi, folate, magie, photphat và mangan. Ngoài ra còn có các vitamin như B2, B3, B6, C và K.

Một số lợi ích:

Tăng cường hệ miễn dịch:

Là nguồn cung cấp hàm lượng Vitamin C dồi dào. Nên lê có tá dụng chống lại các tổn thương gốc tự do và giảm mệt mỏi suy nhược. Vitamin C là cần thiết để bảo vệ DNA, duy trì sự trao đổi chất lành mạnh. Giúp sửa chữa tế bào và ngăn chặn đột biến tế bào. Bên cạnh đó chúng cũng có khả năng chống lão hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể:

Ăn một quả lê khi cơ thể có dấu hiệu mệt mỏi hay suy nhược. Chúng sẽ mang đến cho bạn năng lượng dồi dào. Do có chứa glucose và fructose tự nhiên. Khi cơ thể hấp thụ glucose và sẽ chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể.

Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường:

Theo nghiên cứu từ Tạp chí American Journal of Clinical Nutrition. Việc tiêu thụ trái cây chứa nhiều chất anthocyanin sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường típ 2.

Trong đó lê có tên trong danh sách các loại quả có hàm lượng chất anthocyanin dồi dào. Lê còn có chỉ số đường huyết thấp, giúp giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định. Khi ăn lê, không nên gọt vỏ, vì phần lớn các chất dinh dưỡng đều nằm ở vỏ.

Làm giảm cholesterol:

Hoạt chất pectin có tác dụng rất lớn trong việc giảm mức cholesterol trong máu. Chất xơ còn giúp giảm thiểu lượng cholesterol xấu. Bằng cách liên kết ruột mật, được tiết ra từ cholesterol. Làm đào thải chúng ra khỏi cơ thể.

Chống lại tác hại của các gốc tự do:

Các hoạt chất như Cu, vitamin C và K hoạt động như những chất chống oxy hóa. Có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do. Theo nghiên cứu cứ mỗi 1 trái lê sẽ chứa đến 11% vitamin C và 9.5% Cu.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch:

Các chất chống oxy hóa trong lê làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Giúp cho động mạch hoạt động rõ ràng, giảm viêm và mức oxy hóa cao.

Những loại quả có sắc tố xanh và vàng sẽ làm giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch. Đặc biệt với phụ nữ đã mãn kinh, lượng chất xơ dồi dào trong lê rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Ngăn ngừa loãng xương:

Lê là nguồn chứa vitamin K và khoáng chất boron tuyệt vời mà không phải loại trái cây nào cũng có. Chúng là các khoáng chất vi lượng đóng vai trò điều hòa sự hấp thu và phân phối các khoáng chất đa lượng.

Khi cơ thể bị thiếu vitamin K, bạn có thể dễ bị rối loạn liên quan đến xương. Do vitamin K làm việc với các khoáng chất khác như phốt pho, magiê và canxi để ngăn ngừa loãng xương.

Cải thiện tuần hoàn máu:

Lê có hàm lượng sắt và đồng cao có thể ngăn ngừa thiếu máu. Sắt là một chất khoáng quan trọng cần thiết cho sản xuất hồng cầu. Khi ăn lê, chúng giúp cơ thể hấp thụ sắt và giải phóng nó vào các cơ quan quan trọng của cơ thể, do đó điều hòa lưu lượng máu và cải thiện lưu thông máu.

Giảm viêm hiệu quả:

Do chứa các chất chống oxy hóa và flavonoid giúp giảm viêm. Nên lê có tác dụng chống viêm, giảm các triệu chứng viêm khớp. Điều trị bệnh gout, viêm khớp dạng thấp và các loại bệnh khác. Bên cạnh đó hoạt chất anthocyanins có thể giúp cơ thể chống lại chứng viêm.

Lê giúp giảm thiểu lượng cholesterol xấu.

Hỗ trợ quá trình chữa bệnh:

Hàm lượng vitamin C và axit ascorbic trong lê tổng hợp các mô mới. Giúp làm tăng tốc quá trình chữa bệnh, nồng độ acid ascorbic giúp sửa chữa các mạch máu bị hỏng. Làm giảm căng thẳng lên tim và ngăn ngừa bệnh tim phát triển.