Rong thạch

RONG THẠCH – CHỮA KHỎI UẤT NÓNG, GIẢM ĐAU, TIÊU SƯNG

Rong thạch có tên thường gọi là thạch hoa thái, có tác dụng bổ mát, nhuận tràng. Chống bốc nóng lên trên đầu, thanh nhiệt ở thượng tiêu. Cây có tên khoa học là Gelidium amansii (Lamour.) Lamour, thuộc họ Rong thạch – Gelidiaceae. Còn tên tiếng trung là 石花菜.

Rong thạch giúp bổ mát, nhuận tràng, chữa táo bón, các bệnh về đường ruột.

MÔ TẢ:

Rong thạch có thân hình trụ tròn, đôi khi là hình hẹp cạnh. Thường phân thành nhiều nhánh hình lông chim. Chiều cao trung bình từ 10 -30cm. Phân thành nhiều nhánh to khoảng 0,5 – 2cm.

Tổ chức tản do 2 loại tế bào hình thành đó là lõi và vỏ. Phần lõi là những tế bào dài. Thường chạy dọc trong các thân. Còn vỏ gồm nhiều tế bào xếp sít nhau. Ở tầng phía ngoài chứa nhiều chất màu. Còn ở phía ngoài cùng là chất bao nhầy.

Tảo sinh sản vô tính, bằng tứ phân bào tử dạng cầu. Được hình thành trong túi bào tử, nằm bên trong lớp vỏ của cơ thể. Tản sinh sản hữu tính, trong tản đực sẽ hình thành tinh tử. Còn trong tản cái hình thành các quả bào tử chứa nhân.

Tinh tử kết hợp với nhân, tạo ra bầu quả nằm trong các quả của bào tử. Các quả này sẽ phát triển thành thể bào tử và cuối cùng thành tảo trưởng thành. ( không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Cây thường mọc ở biển, trên các mặt đá ngầm sâu 3 – 10m. Ở miền Bắc nước ta, tảo thường có kích thước nhỏ hơn. Ngoài ra còn tìm thấy loại thực vật này ở nhiều nước như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Ấn Độ.

BỘ PHẬN DÙNG:

Tản của tảo ( Thallus Gelidii) có công dụng chữa bệnh.

THU HÁI:

Cứ vào cuối mùa hạ và thu, người ta thường dùng một loại cào đặc biệt, để thu hoạch tảo.

CHẾ BIẾN:

Sau ki thu hái về, rửa sạch, phơi nắng nhiều ngày để tẩy trắng, sau cùng thì đem đi phơi khô.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC:

Nghiên cứu từ các nhà khoa học cho thấy trong tảo có nhiều muối canxi. Của phức chất giữa acid sulfuric và hydrat carbon. Cùng với một tỷ lệ 1 – 2% protid.

TÍNH VỊ:

Theo đông y, rong thạch có vị ngọt mặn và tính hàn.

BẢO QUẢN:

Để ở nhiệt độ phòng, tránh nấm mốc.

CÔNG DỤNG:

Có tác dụng chữa khỏi uất nóng, giảm đau, tiêu sưng. Giúp bổ mát, nhuận tràng, chữa táo bón, các bệnh về đường ruột. Được làm thành siro, kem, bảo quản thịt và giả làm chất nhầy trong quả.

TÁC DỤNG DƯỢC LÝ:

Khi đi vào trong cơ thể, thạch sẽ hút nước và phồng lên. Làm cho thể tích phân trong ruột lớn lên. Tạo ra một môi trường rất tốt cho vi khuẩn có ích trong ruột phát triển. Vi khuẩn này đóng vai trò quan trọng trong hoạt động co bóp của ruột già.