Húng quế

HÚNG QUẾ – CHỮA ĐAU NHỨC RĂNG, DỊ ỨNG MẨN NGỨA, RỐI LOẠN TIÊU HÓA

Húng quế hay còn gọi là húng chó, húng giổi, é, é tía, hương thái, rau quế. Theo đông y, húng quế có tác dụng trị ho, viêm họng, khàn tiếng, đau nhức răng, dị ứng mẩn ngứa, rối loạn tiêu hóa, đau đầu, bồn chồn, lo lắng. Cây có tên khoa học là Ocimum basilicum, thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae).

Húng quế chữa đau nhức răng, dị ứng mẩn ngứa, rối loạn tiêu hóa.

MÔ TẢ:

Húng quế thuộc loài thân thảo sống hằng năm, cao khoảng 25 – 50cm. Thân và cành nhẵn, vuông, phân thành nhiều nhánh từ dưới gốc, cành non có màu tím đỏ.

Lá mọc đối, có hình trái xoan hoặc mũi mác, dài từ 3 – 5cm, rộng khoảng 1 – 1,5cm. Gốc lá thuôn, cuống lá dài, đầu lá nhọn và hai mặt đều nhẵn. Mặt trên thường bóng hơn mặt dưới, ngoài mép nguyên hoặc hơi khía càng.

Hoa nhỏ có màu trắng hoặc hơi tía, thường mọc thành chùm ở đầu cành. Các vòng mọc cách nhau ở phía dưới và sít dần ở ngọn. Lá bắc nhỏ thường rụng sớm, có đài 5 tràng màu lục hay tím tía.

Quả bế tư, bên trong quả chứa 1 hạt, cây ra hoa vào khoảng từ tháng 5 – 8. (không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Cây thường trồng phổ biến để làm gia vị ở nước ta. Ngoài ra cây còn phân bố ở Trung Quốc, Ấn Độ và các nước nhiệt đới.

BỘ PHẬN DÙNG:

Toàn cây được dùng để làm thuốc, lá và ngọn có hoa được dùng phổ biến nhất.

THU HÁI:

Có thể được thu hái quanh năm, nhưng để đạt hiệu quả cao thì nên thu hái vào mùa hè thu.

CHẾ BIẾN:

Sau khi hái về, đem đi rửa sạch sẽ rồi phơi khô để dùng dần.

BẢO QUẢN:

Để trong túi kín và bảo quản ở những nơi khô thoáng, tránh ẩm ướt và nấm mốc.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC:

Theo nghiên cứu thì trong húng quế có chứa linalol, cineol, estragolm, metylchavicol và geranyl acetat.

TÍNH VỊ:

Theo đông y, húng quế có vị cay, mùi thơm và có tính ấm.

CÔNG DỤNG:

Có tác dụng chống ho, làm long đờm, điều chỉnh khả năng miễn dịch. Trị cảm lạnh, ho, viêm phế quản, khàn tiếng. Chữa đau nhức răng, dị ứng mẩn ngứa, rối loạn tiêu hóa. Trị đau đầu, bồn chồn, lo lắng, rối loạn tiêu hóa.

Húng quế trị đau đầu, bồn chồn, lo lắng, rối loạn tiêu hóa.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Chữa bồn chồn, đau đầu, lo âu:

Lấy 20 – 40g lá và hoa húng quế khô, đem hãm như hãm nước chè, mỗi ngày uống từ 2 – 3 chén.

Chữa dị ứng mẩn ngứa:

Bài 1: Chuẩn bị 3 – 6g hạt cùng 20 – 30g lá húng quế. Đem ngâm hạt với nước cho nổi nhầy. Rồi giã chung với lá, lọc lấy nước, pha thêm đường để uống. Đồng thời dùng phần bã để xoa lên vùng da bị ngứa.

Bài 2: Lấy 20g lá húng quế khô, 1 nắm lá khế, đem sắc lá húng quế lấy nước uống trong ngày. Đồng thời kết hợp với nấu nước lá khế để tắm rửa.

Giúp tăng tiết sữa ở phụ nữ sau sinh:

Chuẩn bị 10g lá húng quế, sắc cùng với 1 lít nước trong vòng 10 – 15 phút. Chia làm nhiều lần uống trong ngày và mỗi ngày chỉ dùng 1 thang.

Chữa đau răng:

Lấy 15g cành và lá húng quế tươi, đem sắc đặc rồi lấy nước sắc súc miệng hàng ngày.

Khi bị rối loạn tiêu hóa:

Dùng 15g lá húng quế sắc cùng nửa thăng nước trên lửa nhỏ. Cho cạn còn 200ml, chia làm 2 lần uống trong ngày.

Điều trị ho có đờm ở trẻ nhỏ:

Chuẩn bị 15 lá húng quế, 4 quả quất xanh, 1 ít đường phèn. Đem xay nhuyễn lá húng với quất rồi thêm đường phèn vào. Mang đi hấp cách thủy trong 20 phút, uống 1 – 2 lần một ngày sẽ thấy hiệu quả.

Chữa chứng ho dị ứng ở trẻ nhỏ:

Sử dụng 1 nắm húng quế, 1 thìa gừng cùng và 3 thìa cà phê mật ong. Xay nhuyễn húng quế rồi cho gừng đã đập nhỏ cùng mật ong vào trộn đều. Thêm 1 thìa nước lọc, gạn bỏ bã chia làm 3 lần uống trong ngày.

Những lưu ý:

Dùng quá nhiều lá húng quế sẽ dẫn đến quá liều Eugenol. Điều này khiến cơ thể bị ngộ độc kèm theo các triệu chứng như ho, thở gấp, nước tiểu lẫn máu.

Dùng tinh dầu húng quế với liều cao sẽ gây ra hiện tượng co thắt tử cung ở phụ nữ mang thai và gây loãng máu hay làm hạ đường huyết.