Cây trứng cá

CÂY TRỨNG CÁ – GIÚP GIẢM ĐAU CHO NGƯỜI BỊ GOUT VÀ TRỊ VIÊM, SƯNG

Cây trứng cá hay còn được biết đến với cái tên mật sâm. Theo đông y, cây trứng cá có tác dụng diệt bào, chống lại các tế nào ung thư, hạ huyết áp và chống co giật. Cây có tên khoa học là Muntingia calabura, thuộc họ Trứng cá – Muntingiaceae.

Cây trứng cá có tác dụng chống đau do viêm khớp, giảm nguy cơ đau tim, ngăn ngừa viêm

MÔ TẢ:

Cây trứng cá thuộc loài cây gỗ nhỏ, thường xanh, cao khoảng 7 – 12 m. Phân nhiều cành, các cành xếp chồng lên nhau và hơi rũ xuống. Lá có hình xoan, mũi nhọn, ngoài mép có răng cưa. Mặt trên của lá có màu xanh còn mặt dưới có màu trắng xám. Phiến lá và cành non có lông mịn.

Hoa nhỏ, mang 5 cánh hoa màu trắng và nhị màu vàng. Quả tròn, nhỏ có đường kính 1 – 1,5 cm. Khi non có màu xanh, sau chuyển qua màu vàng, rồi đỏ ửng và bóng láng khi chín. Quả mọng nước, chứa nhiều đường và có mùi thơm đặc trưng. Bên trong chứa rất nhiều hạt nhỏ màu vàng. (không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Cây có nguồn gốc từ miền nam Mexico và được trồng nhiều ở Việt Nam để lấy quả ăn và cho bóng mát.

BỘ PHẬN DÙNG:

Lá và quả được sử rộng phổ biến trong đông y.

THU HÁI:

Người ta thường thu hái quả vào mùa hè.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC:

Theo các nhà khoa học thì trong quả trứng cá có chứa kcal, protein, lipit, Ca, P, Fe. Ngoài ra còn chứa các vitamin như B1, B2, B6 và C. Còn trong lá thì chứa dihydrochalcones, flavonoids gồm các flavane, flavanone và muntingone. Trong rễ thì có nhiều flavonoids loại 7,8-di-O-(thay thế)-flavanes, biflavanes và flavones.

TÍNH VỊ:

Theo đông y, trứng cá có vị ngọt, hơi thé.

CÔNG DỤNG:

Có tác dụng chống đau do viêm khớp, giảm nguy cơ đau tim, ngăn ngừa viêm. Giúp giảm huyết áp, chữa đau đầu và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Giúp giảm huyết áp, chữa đau đầu và kiểm soát bệnh tiểu đường.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Giúp giảm đau cho người bị gout:

Lấy 9 – 12 quả trứng cá, đem rửa sạch rồi ăn ba lần một ngày.

Trị viêm, sưng và hạ sốt:

Lấy lá trứng cá với lượng vừa đủ, đem rửa sạch rồi hãm nước, uống thay trà hàng ngày.

Giúp giải khát, bổ sung năng lượng, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể:

Lấy 1kg quả trứng cá đã chín, 10g men rượu, 500g đường phèn hoặc đường trắng. Quả cây trứng cá đem đi rửa sạch, ngâm qua nước muối khoảng nửa tiếng. Sau đó vớt ra rửa sạch, bỏ vào bình thủy tinh ngâm với đường 20 ngày. Rồi bỏ 10g men rượu vào để tạo men, để trong khoảng 1 tháng thì có thể lấy ra dùng.