CAM THẢO BẮC – VỊ THUỐC QUÝ CHỮA ĐƯỢC BÁCH BỆNH

Cam thảo bắc được biết đến như một loại thuốc quý có công dụng chữa nhiều bệnh khác nhau, đặc biệt có tính năng giải độc, điều hòa tính vị và tác dụng của thuốc. Ngoài ra, còn có khả năng ngăn ngừa xơ vữa động mạch…

Cam thảo bắc là một vị thuốc bổ khí, vị ngọt, tính bình

Cam thảo bắc còn gọi là bắc cam thảo, sinh cam thảo, quốc lão. Tên khoa học: Glycyrrhiza glabra L. và Glycyrrhiza uralensis Fisher. Thuộc họ đậu (Fabaceae). Ở nước ta không có cam thảo bắc nhưng có cam thảo nam( cam thảo đất) và Cam thảo dây đều là gọi cây cam thảo, các bạn chú ý phân biệt.

Mô tả:

Cam thảo bắc là cây sống lâu năm thân cao tới 1 – 1.5m. Toàn thân cây có lông nhỏ. Lá kép lông chim lẻ, có lá chét 9-17 hình trứng, đầu nhọn, mép nguyên, dài 2-5.5 cm. Hoa màu tím nhạt, hình cánh bướm dài 14-22 mm; nở vào mùa hạ và mùa thu. Quả giáp cong hình lưỡi liềm dài 3-4 cm, rộng 6-8 cm, màu nâu đen, mặt quả có nhiều lông. Quả có hai đến 8 hạt nhỏ dẹt, đường kính 1.5-2 mm màu xám nâu hoặc xanh đen nhạt, mặt bóng.

Phân bố:

Trồng ở nhiều nước trên thế giới như: Trung Quốc, Mông Cổ, Liên Xô cũ, Hungari…

Chế biến:

Sau khi thu hoạch cam thảo bắc chải sạch đất bằng bàn chải, phân loại to, nhỏ, phơi khô. Khi khô được 50% bó thành bó, sau đó chỉ phơi đầu cắt, không phơi cả rễ, để cho vỏ vẫn giữ được màu nâu đỏ đẹp. Lấy rễ cam thảo bắc, phun nước cho mềm, thái phiến, phơi hoặc sấy khô. Sau khi làm khô cho vào túi nilon để bảo quản và sử dụng dần.

Tính vị:

Cam thảo bắc là một vị thuốc bổ khí, vị ngọt, tính bình, nhập vào các kinh tâm, phế, tỳ ,vị, công năng kiện tỳ, ích khí, nhuận phế, chỉ ho và giải độc chỉ thống.

Thành phần hóa học:

Glycyrrhizic acid, glycyrrhetinic acid, glycyrrhizin, uralenic acid, liquirintigenin, isoliquiriti-genin, liquiritin, neoliquiritin, neoisoliquiritin, licurazid.

Công dụng:

Cam thảo bắc có tác dụng bổ trung ích khí, nhuận phế chỉ khát, hoãn cấp chỉ thống, thanh nhiệt giải độc. Chủ trị các chứng tỳ vị hư nhược, tâm khí hư mạch kết, mạch đại, ho suyễn, đau cấp hoãn, hầu họng sưng đau, giải độc thuốc, thức ăn, điều hòa tính vị và tác dụng của thuốc. Tác dụng chỉ khát hóa đờm, chống loét đường tiêu hóa, chống co thắt đối với cơ trơn ống tiêu hóa…

Cách sử dụng:

Khoảng 4 – 8gr Cam thảo bắc, rửa qua bằng nước sạch, cho khoảng 600ml nước vào, sắc còn 200ml, chia làm 3 lần uống trong ngày.

Đối tượng sử dụng:

– Bệnh nhân đau dạ dày, loét đường tiêu hóa

– Người bị rối loạn nhịp tim

– Người bình thường nên sử dụng để ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm tích lũy mỡ bụng, hạ đường huyế và kháng viêm, kháng khuẩn, tăng cường sức khỏe, khả năng miễn dịch.