Quả lê

QUẢ LÊ – CHỮA HO KHẢN TIẾNG, TỨC NGỰC VÀ TRỊ VIÊM PHẾ QUẢN

Quả lê hay còn được biết đến với cái tên lê, lê xanh, lê nâu. The đông y, quả lê có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, thanh tâm giáng hỏa, dưỡng huyết, sinh tân dịch, nhuận trường, tiêu độc.

Quả lê có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tốt cho hô hấp và gan

MÔ TẢ:

Cây lê thuộc loại cây gỗ, cao khoảng 10 – 17 m, với tán lá cao và hẹp. Lá đơn mọc so le, dài 2 – 12 cm, có màu xanh lục, bóng ở một số loài. Ở các loài khác thì được phủ lông tơ màu trắng bạc. Lá thuộc loại sớm rụng, nhưng 1 – 2 loài ở Đông Nam Á thì là thường xanh. Hoa có màu trắng, đường kính từ 2 – 4 cm, có 5 cánh hoa và 5 lá đài. Quả có dạng quả táo, hình dáng quả thay đổi tùy theo loài. Từ hình cầu dẹt tới hình cầu cho tới dạng quả lê kinh điển. ( không copy dưới mọi hình thức).

PHÂN BỐ:

Cây thường mọc ở những khu vực duyên hải và nơi có khí hậu ôn hòa tại Cựu thế giới. Cây phân bố từ miền tây châu Âu và miền bắc châu Phi, kéo dài về phía đông ngang qua châu Á.

BỘ PHẬN DÙNG:

Quả được sử dụng phổ biến trong đông y.

THU HÁI:

Người ta thường thu hái quả chín trong mùa hè và mùa thu.

CHẾ BIẾN:

Sau khi thu hái quả về, đem rửa sạch có thể dùng tươi hoặc thái mỏng phơi khô.

BẢO QUẢN:

Để đạt hiệu quả cao, quả lê chín được lưu giữ trong khu vực được làm lạnh ở nhiệt độ khoảng 4 °C. Xếp thành lớp mỏng không che đậy, có thể để được trong vòng 2 – 3 ngày.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC:

Theo các nhà khoa học thì trng quả lê có chứa calo, kali, cacbohydrat, xơ dinh dưỡng, đường, protein, vitamin c, canxi.

TÍNH VỊ:

Theo đông y, quả lê có vị hơi chua và có tính mát.

CÔNG DỤNG:

Có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tốt cho hô hấp và gan. Ngừa táo bón, chữa rạn da, ngăn ngừa loãng xương. Giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch và tiêu hóa. Nhuận phổi, tiêu đờm, điều trị ho và đau họng do nhiệt.

Ngừa táo bón, chữa rạn da, ngăn ngừa loãng xương

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Điều trị viêm phế quản và viêm họng mãn tính:

Dùng 15 g vỏ quả lê, 10g đường phèn, 10g lá dâu, 5g hạnh nhân, 5g sa sâm. Rồi đem tất cả nấu đến chín thì chắt lấy nước uống trong ngày.

Trị viêm họng mãn tính:

Lấy 10g vỏ lê, 15 g vỏ mía đem sắc nước, rồi chắt lấy nước uống trong ngày.

Chữa ho khan và họng khô khát:

Lấy 500g lê đem gọt vỏ bỏ hạt, vắt lấy nước, 500g ngó sen bỏ đốt, lọc vỏ, thái vụn vắt lấy nước. Sau đó đem trộn với nhau, rồi uống thay nước hàng ngày.

Chữa ho khản tiếng và viêm họng:

Dùng 2 quả lê và 20g vỏ quýt khô lâu năm. Đem ép lê lấy nước, rồi đem sắc cả hai vị lên uống trong ngày.

Trị sốt nhẹ về chiều và ho tức ngực:

Dùng 1 quả lê to, 10 – 15g bách hợp, đều thái nhỏ. Chế thêm đường phèn vừa đủ. Sau đó đem tất cả đun sôi kỹ, rồi ăn cái uống nước.